Strax efter fem, något försenat, grundat någon tydligen oplanerat personalbyte på Öresundstågen, anslöt så andra delägaren av Satori. Efter en drink gick vi till
Hatten Brasseri och bar vilket vi definitivt inte ångrar. Beställdes in följande rätter som vi delade på; Tartar på sotad tonfisk, nybakad semla med kycklinglever, russin och torkad skinka, nypotatis med löjrom, sashimi på norsk lax, krokett på högrev och diverse glas av cava och vitt vin. Sashimin var absolut bäst om inte bland det bästa vi ätit på många år.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar